比特犬是一种搏击格斗犬，也称比特斗狗。许多喜爱动物人士听到“斗狗”二字，立刻便觉残忍，对斗狗这种犬种产生危险、恐怖和不安的印象。

比特犬的外型与一般土狗不相上下，但其体质却非常健朗，极少生病。毛短、皮厚、骨硬、意志坚强、天生痛觉神经迟缓、伤口自愈能力极快、极强。饲养、洗梳、整理十分方便。

比特的特点在其性格上，好血统的比特犬遭到危险时不屈不饶、意志力与爆发力惊人，即使战死沙场也不认输，喜欢比特的人其实喜欢的是比特的这种“精神”。比特引人争议、遭人冤枉也正在于此。有人认为比特犬除了天生好勇斗狠、残忍嗜血外，别无他用。其实，比特犬既是天生最强壮的搏击格斗犬，也是极优秀的家庭护卫犬。

比特的斗性是由其先天和后天两方面因素而决定的。在先天方面，比特犬种的培育，是人类基于培养犬界超级拳王的心态而培育出来的，同人类培养职业拳击、柔道手一样。在美国，出于人类自身安全的考虑，若发现比特犬有伤人倾向，一定会遭枪杀而淘汰。品质优良的比特，在斗场上虽非常骁勇善战，但擂台之外则陪主人玩耍嬉戏，与一般土狗无异。所以，比特的特点是：先天适用于斗技训练，而非嗜血好斗成性，与职业拳击、柔道手一样，在擂台上是斗士，擂台之外则为平常人。

后天培养是打造比特行为表现的关键因素。比特也是狗，犬类服从主人、与人亲近、爱吃、贪玩、怕主人骂、东闻西闻的本能，比特犬都有，不同的是比特的战斗潜能比其他犬种要强得多。对幼小比特而言，经常与人、犬及其它动物相处，其服从性、亲和性就会增强，斗性就会受到限制，对人、犬和其它动物就不会有敌意，除非有人故意挑逗，否则它根本就搞不懂为何要攻击犬和其他动物。所以很多未经训练的小比特，与小土狗无异，根本不想、也不会打斗。

若将比特犬斗咬的潜能往看家护主的方向培养，则比特是很好的护卫犬，南非在种族隔离的时代，就有许多比特犬被私人用以训练成专对黑人有防卫敌意，借以保护白人饲主。美国亦有许多人把比特训成保镖狗，比特也很称职。如果以擂台斗技的目的培养比特，那正是比特的专长，世界上任何一种犬的斗技和斗志，皆不能出比特左右，天下第一的搏击犬王除了比特，还是比特。

根据比特犬战斗力的不同可分为：重破坏、持久战、智慧、斗技、无特长等类型。重破坏：一上场就以凌历无比的攻势重创对手，使对手失去战斗力而取胜；持久战：善于牵制对手、消耗对手体力取胜；智慧：是见强则守，见弱就攻，避实击虚，攻守兼备；斗技：善出奇招攻敌四肢，腹部等部位取胜，这些斗技令人叹为观止，十分有趣。无特长：乃是斗争力差、无长处的比特，虽然比特犬种的战斗力普遍优于一般犬种，然而其中亦不免有一些品质差的个体，咬得很差，甚至不会打斗。

根据比特斗性以外的条件看，有的聪明大胆，有的怯弱固执。有的善于看家，有的內外不分。有的勤攻乐斗，有的散漫温和，各式各样，不一而足。所以，比特犬的特点应该是：先天斗争潜能由人造，后天斗性亦由人培养。比特犬除战斗力强外，其他狗性则和一般犬种一样。